Quesos

Queso Aceite Laurus

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Queso Aceite Laurus

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Queso en aceite de oliva Queso artesanal de oveja curado en tarros con aceite de oliva virgen extra. Este aceite proviene de cooperativas de Jaen y favorece la maduración del queso con el aceite.

Queso Curado Laurus

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Queso Curado Laurus

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Queso curado Maduración: 6 meses Zona: Torres del Carrizal (ZAMORA) Tipo de leche: Leche cruda de oveja Formato: Cilíndrico con marca del cincho tradicional de esparto Presentación: 1,300kg. aprox. 3 kg y cuñas de 0,370kg. aprox. Corteza: Natural cepilladas, sin pintur

Queso Madurado Laurus

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Queso Madurado Laurus

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Queso curado Maduración: 14 meses Zona: Torres del Carrizal (ZAMORA) Tipo de leche: Leche cruda de oveja Formato: Cilíndrico con marca del cincho tradicional de esparto Presentación: 1,300kg. aprox. y 3 kg. Corteza: Natural con color marrón debido a su larga maduración, untada en aceite...

Queso Torre de Campos

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Queso Torre de Campos

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Queso de Oveja Curado Peso: De 2.7 a 2.9 Kg pieza entera. Este queso de oveja curado encierra toda la esencia que debe tener un queso de oveja curado. La mejor materia prima, leche cruda de oveja, se une al saber hacer de varias generaciones....

Queso Vicente Pastor

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Queso Vicente Pastor

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Queso en aceite de oliva Queso D.O. Queso Zamorano CURACIÓN: 7 meses. ASPECTO EXTERNO: Corteza natural enmohecida "sin pintura", con dibujo rallado en caras y estriado en bordes laterales. AL CORTE: Ojos pequeños e irregulares repartidos por toda la superficie, masa firme y compacta, color...

Vega Posada Curado

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Vega Posada Curado

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Ofrece un marcado sabor. Queso con una curación mínima de 4 a 7 meses. Consultar tamaños y precios.

Vega Posada Semi curado

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Vega Posada Semi curado

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Ofrece un sabor suave y cremoso. Queso con una curación mínima de 2 a 4 meses. Consultar tamaños y precios.

Vega Posada Viejo

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Vega Posada Viejo

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Ofrece un sabor intenso con notas de curación. Queso con una curación mínima de 7 a 12 meses.   Presentaciones (unidades de venta): Al natural. Caja de cartón (2 piezas grandes). Caja de madera (1 unidad) Peso neto unid. venta: Pieza grande 2800 grs -...

Vicente Pastor Reserva

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Vicente Pastor Reserva

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Queso Zamorano D.O. Reserva CURACIÓN: 16 meses. ASPECTO EXTERNO: Corteza natural enmohecida “sin pintura”, con dibujo rallado en caras y estriado en bordes laterales. AL CORTE: Color amarillo pajizo, ojos desdibujados y tendiendo a cuartear. OLOR: Intenso, penetrante, aceitoso, ligera acidez y tostados. TEXTURA: Muy...

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